Propilenglicol (PG)
ANHUI LIWEI QUÍMICA CO., LIMITADO
[Introducción]
El propilenglicol es generalmente inodoro, insípido e incoloro, con una textura ligeramente aceitosa o almibarada. Es un aditivo líquido no tóxico que atrae el agua. Como humectante, emoliente y conservante, retiene la humedad y previene la formación de moho en ciertos medicamentos, cosméticos y alimentos. Como disolvente, ayuda a mejorar la textura y consistencia de alimentos, productos farmacéuticos, pinturas y otros. También se utiliza para crear humo artificial.
INQUITRE AHORA| CAS | 57-55-6 |
|---|---|
| Fórmula Molecular | C₃H₈O₂ |
| Peso Molecular | 76.09 |
| Apariencia | Líquido incoloro y transparente, casi inodoro, ligeramente dulce, altamente higroscópico. |
Preguntas frecuentes
¿Qué es el propilenglicol?
El propilenglicol es un alcohol que absorbe agua y se mezcla completamente con muchos disolventes. Aunque se le suele describir como un compuesto orgánico, esto no significa que sea de origen natural. El término "compuesto orgánico" se refiere a que contiene carbono.
Propilenglicol en aplicaciones alimentarias
El uso de propilenglicol en alimentos es común y generalmente se considera seguro. Tras su consumo, el propilenglicol se descompone rápidamente en el organismo (en 48 horas) y se convierte en una fuente de energía.
A diferencia de sustancias similares como el etilenglicol, el propilenglicol no forma cristales dañinos al descomponerse en el organismo. El propilenglicol no metabolizado se excreta en la orina.
Usos del propilenglicol en alimentos
Antiaglomerante: Ayuda a evitar que los alimentos se aglomeren.
Disolvente en saborizantes alimentarios: Ayuda a disolver y mezclar los ingredientes.
potenciador de masa
Un método para mejorar el sabor
Conservante: Sus propiedades antimicrobianas ayudan a eliminar o inhibir el crecimiento de microorganismos como bacterias y moho.
